Yeni açılan işyerimizde çalıştırılmak üzere AŞÇI alınacaktır. ilgilenen adaylar cvlerini info@mustesnakitabevi.com adresine gönderebilirler. Özgeçmiş dşında başvurular dikkate alınmayacaktır. Aranan özellikler ve iş detayları aşağıdaki gibidir.
Çalışma şekli: Tam zamanlı, vardiyalı
Vardiya saatleri:* Sabah: 07.00–15.00 * Akşam: 14.00–22.00
Hafta sonları dâhil çalışma, haftalık izin dönüşümlü olarak kullandırılacaktır. Ara dinlenmeleri ve haftalık çalışma süreleri mevzuata uygun düzenlenecektir.
MUTFAK PERSONELİ / YİYECEK HAZIRLIK GÖREVLİSİ
Görev ve sorumluluklar:
* Sandviç, salata, bowl ve benzeri menü ürünlerini hazırlamak
* Kek, kurabiye, tatlı ve diğer günlük ürünlerin hazırlığını yapmak
* Malzeme hazırlığı, porsiyonlama ve ürün sunumunu gerçekleştirmek
* Menü reçetelerine ve standartlarına uygun çalışmak
* Mutfak stoklarını, ürünlerin saklama koşullarını ve son kullanma tarihlerini takip etmek
* Mutfak, ekipman ve çalışma alanlarının günlük temizliğini yapmak
* Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak
Aranan nitelikler:
* 18 yaşını doldurmuş
* En az lise mezunu
* Tercihen Aşçılık, Gastronomi, Yiyecek İçecek Hizmetleri veya ilgili bölümlerden mezun
* Tercihen en az 1 yıl mutfak, soğuk mutfak veya pastacılık deneyimi bulunan
* Temel mutfak ekipmanlarını kullanabilen
* Pratik, titiz, düzenli ve hijyen kurallarına dikkat eden
* Yeni tarifler öğrenmeye ve ekip çalışmasına açık
* Vardiyalı çalışmaya uygun