Edirne Merkez Ayşekadın mevkiinde yer alan, Balta Hotel Baharın Dünyası  için ''Bulaşık Personeli '' pozisyonunda görev yapacak çalışma arkadaşları arayışımız bulunmaktadır.

İŞ TANIMI

• Temizlik ve bulaşık yıkama için yeterli stok seviyelerini sağlar.
•  Tüm kimyasalları ve temizlik malzemelerini doğru bir şekilde kullanır ve depolar.
• Bağlı çalıştığı mutfaktaki ocak, davlumbaz, dolaplar, mutfak zeminleri ve ekipmanların temiz ve hijyenik olmasını sağlamak,
•  Düzgün bir şekilde yerleştirmeden önce tüm tencere ve tavayı yıkar, durular, parlatır ve dezenfekte eder.
• Çöpleri günde en az iki kere veya her dolduğunda boşaltır. Plastik torba geçirmeden önce çöp kutuları temizlenmeli ve sanite edilmelidir.
• Kırık camları ayrı bir çöp kutusuna koyar ve her shift sonunda boşaltır.
•  Oluşabilecek kazaları önlemek için çalışma alanlarındaki atık ve suyu temizler.
• Tüm bulaşıkların bulaşık makinasına yüklenmesi, bulaşık makinasının çalıştırılması ve yıkama işlemi sonrası boşaltılması, temiz araç ve gerecin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesinden sorumlu olmak ve suyun günde en az 2 kez değişimini sağlamak.
• Bulaşık yıkama makinasının doğru bir şekilde kullanıldığına ve onarıldığına emin olur.
• Shifti terketmeden önce bulaşık makinasını temizler ve bir sonraki shifte hazır bırakır.
• Tüm porselen, bardak ve takımların temizlendikten sonra düzgün bir şekilde depolanmasını sağlamak.
• Herhangi bir arıza veya yetersiz tamiri anında yöneticisine bildirir.
• Shift sonunda tüm belirlenmiş yüzeylerin ve çalışma alanlarının yıkanıp temizlendiğinden emin olur.
• Tüm zayii ve kırılmaları minimum düzeyde tutar.
• Bağlı bulunduğu Yöneticisinden aldığı direktifler doğrultusunda depo, gider, tavan vb. özel temizlik projelerini gerçekleştirir.
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarıyla ilgili hotel politikasını uygulamak.
• Bağlı bulunduğu Yönetici ya da yönetimin kendisinden isteyebileceği görevleri yapmakla sorumludur.
• Balta Hotel kural ve prosedürleri doğrultusunda görevini yerine getirir.

Aranan nitelikler:

• Tercihen otel tecrübesi olan ve bu görevde en az bir yıl deneyimli,
• İlköğretim ve/veya lise mezunu
• Bedenen çalışmasında sakınca olmayan,
• Kişisel bakımına özen göstermek,
• Stres yönetimi konusunda kendisini geliştirmiş olmak,
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
• Dezenfeksiyon maddeleri kullanımı konusunda bilgili
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• İnsan ilişkileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın olmak,