Türkiye'nin en hızlı büyüyen restoran zinciri ve lezzet durağı Tavuk Dünyası’nın Bayburt  lokasyonunda yeni açılacak restorantında görevlendirilmek üzere "Aşçı”  arıyoruz!

GENEL NİTELİKLER 

• Perakende alanında en az 3 yıl deneyimli (tercihen restoran veya gıda sektöründe),
• Restoranın genel işleyiş düzeni bilgisine sahip,
• Mutfak yönetimi ve organize etme becerisi yüksek,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Takım çalışmasına yatkın ve ekip yönetiminde başarılı,
• Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim

İŞ TANIMI

•  Açılış / Servis öncesi mutfak düzeninde gerekli hazırlıkların yapılması, açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilmesinin sağlanması,
• Misafirlerimize profesyonel standartlarda istediği ürünü sağlıklı ve lezzetli bir şekilde sunabilmek için ürün pişirme standartlarının ve sunum standartlarının tam ve eksiksiz olarak yapılması,
• Siparişlerin hazırlanışı sırasında gerekli malzemenin tam ve taze olup olmadığının kontrol edilmesi,
• Siparişlerin uygun sürede hazırlanması,
• Sunum öncesi son kontrollerin yapılması ve siparişlerin, servisten sorumlu ekip arkadaşlarına eksiksiz teslim edilmesi
• Misafir memnuniyetinin "gıda güvenliği, hijyen, kalite, servis ve hız" ile her zaman en iyi seviyede tutulması,
• Mutfakta kullanılan araç gereçlerin bakımının ve temizliğinin yapılmasının sağlanması ve denetlemesi
• Mutfak alanının ve ekibinin yönetimi, maliyet kontrol, kayıp vb. bilgilerin yöneticiye aktarılması
• Zamanında tüketilmeyen yiyeceklerin imha edilmesi 
• Mutfak ekibinin yetiştirilmesi, eğitim ve gelişimlerinden sorumlu olunması 

ARANAN NİTELİKLER

• Tercihen  lise mezunu,
• Bayburt ilinde ikamet edebilecek
• Sigara Kullanmayan
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
• İletişim becerisi yüksek,