MBA Okulları Projemiz İçin Aşçıbaşı / Mutfak Şefi

İş Tanımı: MBA Okulları bünyesinde faaliyet gösteren 1. sınıf yemek hizmetleri firmamızın mutfak kadrosunda görevlendirilmek üzere, mutfak operasyonunu ve ekibini sevk ve idare edecek Aşçıbaşı arıyoruz.

• Belirlenen menü ve reçetelere uygun olarak yemeklerin lezzetli, hijyenik ve zamanında hazırlanmasını sağlamak,

• Mutfak ekibini (aşçı yardımcıları, hazırlık ve bulaşık personeli) organize ve sevk-idare etmek,

• Gıda güvenliği, HACCP ve hijyen kurallarına uygun hareket etmek,

• Mutfak stok, hammadde ve malzeme takibini yapmak.

Aranan Nitelikler:

• Toplu yemek (catering) veya okul mutfağı süreçlerinde tecrübeli,

• Ekip yönetimi ve liderlik vasıflarına sahip,

• Temizlik, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına önem veren,

• Yoğun çalışma temposuna ve okul mutfağı düzenine uyum sağlayabilecek.

Sunduğumuz İmkanlar:

• Maaş: ( Görüşmede Belirtilecektir)

• Çalışma Saatleri: 07:30 - 16:30

• Çalışma Günleri: Hafta içi 5 gün / Cumartesi yarım gün

Çalışma Yeri: YAĞCILAR, KUMKÖY SK, 54100 ADAPAZARI, 54100 KUMKÖY/SAKARYA (YENİ STADYUM YANI-MBA OKULLARI KAMPÜSÜ)

İletişim & Başvuru:

• İlgili Kişi: Proje Yöneticisi / Beyza ÖZTÜRK

• Telefon: 0544 125 91 14

.