Diyarbakır da Bulunan 5 Yıldızlı Otelimiz için ( Mövenpıck Hotel ) Aşçıbaşı arayışımız bulunmaktadır. 

• 5 yıldızlı otel mutfaklarında en az 5 yıl Aşçıbaşı veya 10 yıl üst düzey mutfak yönetim deneyimi,
• Türk ve Alakart mutfaklarda uzman, yenilikçi ve yaratıcı,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim, kalite standartlarını titizlikle uygulayan,
• Menü planlama, gıda maliyet analizi ve stok yönetimi konusunda deneyimli,
• Liderlik vasıflarına sahip, ekibini yönlendirme ve motive etme becerisine sahip,
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan, çözüm odaklı ve dinamik,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

• Otelin mutfak operasyonlarının tamamını planlamak, organize etmek ve yönetmek,
• Günlük, haftalık ve aylık menüleri hazırlamak, maliyet ve porsiyon kontrolünü sağlamak,
• Ekip içi iş bölümü, vardiya planlaması ve personel gelişiminden sorumlu olmak,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını denetlemek,
• Özel etkinlik, gala ve davet menülerini organize etmek,
• Satın alma departmanı ile koordineli çalışarak malzeme ihtiyaçlarını belirlemek,
• Mutfak ekipmanlarının bakımını ve düzenini kontrol etmek,
• Yönetim tarafından belirlenen hedefler doğrultusunda mutfak departmanını en verimli şekilde yönetebilecek ekip arkadaşı aramaktayız.

Diyarbakır da Bulunan 5 Yıldızlı Otelimiz için ( Mövenpıck Hotel ) Aşçıbaşı arayışımız bulunmaktadır. 

• 5 yıldızlı otel mutfaklarında en az 5 yıl Aşçıbaşı veya 10 yıl üst düzey mutfak yönetim deneyimi,
• Türk ve Alakart mutfaklarda uzman, yenilikçi ve yaratıcı,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim, kalite standartlarını titizlikle uygulayan,
• Menü planlama, gıda maliyet analizi ve stok yönetimi konusunda deneyimli,
• Liderlik vasıflarına sahip, ekibini yönlendirme ve motive etme becerisine sahip,
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan, çözüm odaklı ve dinamik,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

• Otelin mutfak operasyonlarının tamamını planlamak, organize etmek ve yönetmek,
• Günlük, haftalık ve aylık menüleri hazırlamak, maliyet ve porsiyon kontrolünü sağlamak,
• Ekip içi iş bölümü, vardiya planlaması ve personel gelişiminden sorumlu olmak,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını denetlemek,
• Özel etkinlik, gala ve davet menülerini organize etmek,
• Satın alma departmanı ile koordineli çalışarak malzeme ihtiyaçlarını belirlemek,
• Mutfak ekipmanlarının bakımını ve düzenini kontrol etmek,
• Yönetim tarafından belirlenen hedefler doğrultusunda mutfak departmanını en verimli şekilde yönetebilecek ekip arkadaşı aramaktayız.