Çikolata ve çikolatalı ürünlerin üretim süreçlerinde görev alarak, ürünlerin belirlenen kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını sağlamak.

Başlıca Görev ve Sorumluluklar:

• Çikolata ve çikolatalı ürünlerin üretim süreçlerinde görev almak,
• Üretim öncesi malzeme ve ekipman hazırlıklarını yapmak,
• Reçete ve üretim talimatlarına uygun şekilde çalışmak,
• Çikolata eritme, temperleme, kalıplama, dolum, süsleme ve benzeri üretim aşamalarında görev almak,
• Ürünlerin gramaj, görünüm ve kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,
• Üretim ekipmanlarının doğru ve güvenli şekilde kullanılmasını sağlamak,
• Üretim alanının temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğunu korumak,
• Gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak,
• Üretim sırasında oluşabilecek aksaklıkları sorumlusuna bildirmek,
• Üretim alanında düzen, temizlik ve ekip çalışmasına özen göstermek,
• Gerektiğinde paketleme ve ürün hazırlama süreçlerine destek olmak.

Aranan Özellikler:

• Çikolata veya gıda üretiminde deneyimli veya yetiştirilmek üzere,
• El becerisi ve dikkat gerektiren işlere yatkın,
• Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye istekli,
• Hijyen kurallarına özen gösteren,
• Düzenli, dikkatli ve sorumluluk sahibi,
• Ekip çalışmasına uyumlu,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Gıda üretiminde çalışmaya engel bir sağlık sorunu bulunmayan.

Not:
Çikolata üretimi konusunda deneyimi olmayan, ancak bu alanda çalışmak ve meslek edinmek isteyen adaylar da değerlendirilecektir.