* Kurutma fırınının üretim talimatlarına uygun şekilde çalıştırılması ve kontrol edilmesi,
* Ürünlerin kurutma sürecini takip etmek ve gerekli kontrolleri gerçekleştirmek,
* Fırın sıcaklık, süre ve çalışma değerlerini takip etmek,
* Üretim sırasında ürünlerin durumunu kontrol etmek ve gerekli durumlarda ilgili birimlere bilgi vermek,
* Üretim öncesi ve sonrası fırının kontrol, temizlik ve düzenini sağlamak,
* Fırın ve ekipmanlarda oluşabilecek arıza veya uygunsuzlukları amirine bildirmek,
* Üretim kayıtlarının düzenli tutulmasına destek olmak,
* İş sağlığı ve güvenliği ile gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak.

Aranan Nitelikler

* Tercihen gıda veya üretim tesislerinde fırın/kurutma makinesi operatörü olarak deneyimli,
* Üretim makinelerinin kullanımına ve çalışma prensiplerine yatkın,
* Sıcaklık, süre ve üretim parametrelerini takip edebilecek,
* Dikkatli, sorumluluk sahibi ve düzenli,
* Ekip çalışmasına uyumlu,
* Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
* İş sağlığı ve güvenliği ile hijyen kurallarına önem veren