Görev Tanımı:
Otelin tüm alanlarının temizlik ve bakımı ile ilgili gerekli organizasyonu sağlamak ve kontrollerini yapmak,
Dekorasyon faaliyetlerini organize etmek, gerekli alım ve tedariki yapmak,
Tüm tekstil malzemelerinin alım, kullanım ve bakım işlerinden sorumlu olmak,
Üniforma alım, bakım, dağıtım ve kullanım şekillerinden sorumlu olmak,
Çamaşırhane operasyonunun sorunsuz yürütülmesini sağlamak,
Odalar bölümü gider bütçesi dahilinde dekorasyon/çamaşır/temizlik gider bütçeleri ile yatırım bütçelerini yapmak,
Tüm giderlerin talep, fatura ve onaylarının tam ve eksiksiz olduğundan; gerekli birimlere zamanında iletildiğinden ve kayıt altına alındığından emin olmak,
Maliyetleri düşürücü yenilik ve gelişmeleri takip ederek uygulamaya geçirmek,
Kullanım dışına çıkarılan malzemenin tespiti, sayımı, gerekli departmanlar ile iş birliği yapılarak prosedürler doğrultusunda geri dönüşüm/hurda/bağış olarak değerlendirilmesini sağlamak,
Sorumluluğu altındaki çalışanların görev tanımları ve operasyon prosedürleri çerçevesinde performanslarını denetlemek ve değerlendirmek. İşlerin aksamadan prosedürlere uygun olarak yapılmasını sağlamak,
Çalışanların motivasyonunu sağlayıcı faaliyetleri planlamak, hayata geçirmek ve çalışanların yetkinliklerini geliştirici eğitimleri almalarını sağlamak,
Operasyonun sorunsuz yürütülmesini sağlamak için diğer departman müdürleriyle birlikte çalışmak,
Kat Hizmetleri departmanı için işe alım görüşmelerini yapmak,
Departman bütçesini ve yıl içerisinde takibini yapmak.