İstenen tavda, kalitede ve randımanda un üretmek için B1 tavı ve un rutubetine bakmak, yıkamacı yönlendirmek,
2. Saatte bir üretimden numune almak, kül değerini kontrol etmek,
3. Üretimin istenilen spektlerde ve ayarda üretilmesini sağlamak amacıyla bağlı olduğu yöneticinin talimatlarına göre valslerin ayarını, üretim aşamasında mevcut olan makinelerin kontrolünü ve temizliğini ürün güvenliği, kalitesi ve ürün özgünlüğünü bozmayacak şekilde yapmak,
4. Vardiyasında üretim tesisini maksimum kapasiteyle, yüksek randımanla çalıştırmak,
5. Elek gözlerini kontrol etmek, kaçak olup olmadığına bakmak, kaçak varsa eleği açıp yırtık eleği değiştirmek,
6. Valslerin genel temizliğini ve günlük bakımını yapmak, arıza durumlarında Bakım Onarım birimine haber vermek,
7. Vals toplarının eskiyenlerini ustasıyla ve Teknik Ekiple görüşüp ürün güvenliği, kalitesi ve ürün özgünlüğünü bozmayacak şekilde değişmesini sağlamak,
8. Tüm üretim makinelerinin işletiminden sorumlu olmak,
9. Makinelerin her vardiyada belirlenmiş kontrol noktalarını kontrol edip, istenilen ayarlara getirip Üretim Tesisi Usta Yardımcısı’na geri bildirim yapmak,
10. Çözülemeyen problemler için bağlı olduğu yöneticisinden teknik destek talebinde bulunmak,
11. Vardiya devir tesliminde; diğer vals operatörüne gün içinde karşılaşılan sorunları ve çözümlerini aktarmak,
12. Değişim gerektiren Vals toplarını kayıt altına almak,