Tüm yıkama makinelerinin işletiminden sorumlu olmak,
2. Makineleri her vardiyada en az iki (2) kez belirlenmiş olan kontrol noktalarını kontrol edip, istenilen ayarlara getirip üretim tesisi ustasına geri bildirim yapmak,
3. Çözülemeyen problemler için bağlı olduğu yöneticiden teknik destek talebinde bulunmak,
4. Vardiya devir tesliminde; diğer yıkama operatörüne gün içinde karşılaşılan sorunları ve çözümleri aktarmak,
5. İstenen tavda buğdayı temizleyerek yıkamak, saatte bir tavına bakmak,
6. Yıkanmış buğdayı aktarırken saat başı tavına bakmak, kırılmaya uygun oranda tav vermek,
7. Silolardaki buğdayın nem, ısı ve haşere oluşumunu takip etmek,