Gıda Teknikeri / Laboratuvar Elemanı

Un üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere, üretim sürecinde hammadde, yarı mamul ve mamul ürünlerin kalite kontrollerini gerçekleştirecek, laboratuvar analizlerini yürütecek takım arkadaşı arıyoruz.

İş Tanımı

Buğday, un ve diğer hammaddelerin kalite kontrol analizlerini gerçekleştirmek,

Üretim sürecinden alınan numunelerin laboratuvar analizlerini yapmak ve sonuçlarını kayıt altına almak,

Analiz sonuçlarını ilgili birimlerle paylaşarak kalite standartlarına uygunluğu takip etmek,

Laboratuvar cihazlarının düzenli kullanımını, bakımını ve temizliğini sağlamak,

Kalite yönetim sistemi, gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerine uygun çalışmak,

Üretim sürecinde kaliteyi etkileyebilecek uygunsuzlukları tespit ederek ilgili birimleri bilgilendirmek,

Analiz raporlarını düzenli olarak hazırlamak ve arşivlemek,

Laboratuvar sarf malzemelerinin takibini yapmak ve ihtiyaçları bildirmek.

Aranan Nitelikler

• Ön Lisans mezunu, tercihen Gıda Teknolojisi ve Gıda Teknikeri bölümü mezunu,
• Tercihen gıda sektöründe laboratuvar veya kalite kontrol alanında deneyimli,
• Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve kalite yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi,
• Un, buğday ve ilgili hammaddelerin fiziksel ve kimyasal analiz süreçlerine ilgi duyan,
• Laboratuvar cihazlarını kullanabilecek veya öğrenmeye istekli,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Analitik düşünme, problem çözme ve raporlama becerisine sahip,
• Dikkatli, titiz ve sorumluluk sahibi,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek,