İlan detaylarını görmek ve iş başvurusu yapmak için sisteme giriş yapınız.
| İş Tanımı |
| |
- Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak, müşteri memnuniyetini artırmak amacıyla, üretim ve hizmet süreçlerini Sardunya standartlarına uygun olarak yönetmek.
- Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
- Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak.
- Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak ve müşteri memnuniyetini göz önünde bulundurarak maliyetleri azaltmaya yönelik tedbirler almak.
- Gıda Güvenliği, KYS, İSG, ÇYS, MMYS sistemlerinin uygulanmasını sağlamak ve iyileştirilmesi için gerekli adımları atmak.
- Yasal denetimlere hazırlık yapmak, gerekli belge ve kayıtların doğruluğunu sağlamak.
|
| |
| Nitelik ve Beceriler |
| |
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ve Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun
- Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen Catering sektöründe deneyimli ya da kendini geliştirmek isteyen
- Kalite, müşteri memnuniyeti ve sürekli gelişim odaklı çalışabilen
- Ofis programlarını kullanabilen
- İnsan ilişkilerinde başarılı
- Gümüşhane'de ikamet eden.
|
| |
| Öğrenim ve Kişisel Bilgiler |
| En Az Öğrenim Seviyesi |
: |
Önlisans
|
| En Fazla Öğrenim Seviyesi |
: |
Lisans
|
|
|
|
|