Türkiye İş Kurumu - Meslekler Sözlüğü Detay

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 2320.42

Meslek Adı : Konaklama İşletmeciliği Öğretmeni


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Alt Ana Grubu : Eğitim İle İlgili Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Grubu : Mesleki Eğitim Öğretmenleri

Meslek Birim Grubu : Mesleki Eğitim Öğretmenleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Lisans


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Çalıştığı eğitim, kurum ya da kuruluşlarında; öğrencilere konaklama işletmeciliği konularda bilgi, beceri, tutum ve davranışları kazandıran kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
Konaklama İşletmeciliği Öğretmeni , işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak: a) İş organizasyonu yapmak, b) Ön büro hizmetleri kapsamında rezervasyon, otele giriş-çıkış işlemleri vb., kat hizmetleri kapsamında odaların tertip, düzen ve temizliği ile müşteri hizmetlerinin yerine getirilmesi, servis hizmetleri kapsamında yiyecek, içecek vb. servis hizmetlerinin yerine getirilmesi, ayrıca çalışılan işyerlerine göre değişiklik göstermekle beraber mutfak, bar, muhasebe, satın alma, pazarlama ve satış departmanlarının işleyişi hakkında öğrencilere bilgi vermek c) Eğitim vereceği grubun düzeyine uygun bir çalışma planı yapmak, d) Kendisine ayrılan ders saatlerinde planını uygulayarak öğrencilere alanı ile ilgili bilgi ve beceri kazandırmak, e) Öğrencilerin başarılarını değerlendirmek, başarıyı artırıcı önlemler almak, f) Eğitici kol çalışmalarında görev alarak öğrencilerin yeteneklerini geliştirici etkinlikler düzenlemek, g) Öğrencilerin gelişimlerini izler, sorunlarının çözümüne yardımcı olmak, h) İşletmelerde uygulama yapan öğrencilerin çalışmalarını izler, ilgililere rehberlik etmek, i) Çevresindeki turizm işletmelerindeki gelişmeleri izlemek, ihtiyaçları saptamak, bunların öğretim programlarına yansıtılması için ilgililere önerilerde bulunmak, j) Mesleğindeki gelişmeleri izler ve bunların öğretim programlarına yansıtılmasına çalışmak, k) Nöbetçi olduğu günlerde, okulun düzen ve disiplinini sağlamak üzere görev yapmak, l) Sınıf öğretmeni olarak, öğrencilerin alan ve ders seçmelerine yardımcı olmak, yönetimle ilişkilerini sağlamaya çalışmak, m) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak vb. görev ve işlemleri yerine getirir

Güncel Meslek : EVET